czwartek, 30 lipca 2015

PROTEINOWY OMLET Z MUSEM ŚLIWKOWYM

Co tu dużo pisać, DŁUGO mnie nie było... Jednak bez zbędnego tłumaczenia się, wracam do przepysznego przepisu na proteinowy omlet. Od jakiegoś czasu gości u mnie na śniadanie i wcale mi się nie nudzi, a syci na naprawdę długo. Wystarczy zmienić dodatki lub zjeść bez, jak kto woli :).


PROTEINOWY OMLET Z MUSEM ŚLIWKOWYM

Potrzebujesz: 

  • 2 białka jaj
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 30g odżywki białkowej (u mnie WPC protein czekolada)
  • łyżka wiórków kokosowych
  • łyżeczka kakao 70%
Mus:

  • 3 małe śliwki węgierki
  • cynamon
  • opcjonalnie 1/2 łyżeczki miodu

Płatki owsiane miksujemy na mąkę. Łączymy z odżywką białkową, wiorkami i kakao. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Mieszamy z resztą składników i wlewamy na rozgrzaną patelnie teflonową (jesli potrzeba na odrobinie oliwy), smażymy pod przykryciem. Miksujemy śliwki i cynamon. Gotowego omleta polewamy musem. 



Wartości odżywcze: 
350 kcal
Białko: 35g 
Tłuszcze: 6g
Węglowodany: 35g

Miłego dnia