Co tu dużo pisać, DŁUGO mnie nie było... Jednak bez zbędnego tłumaczenia się, wracam do przepysznego przepisu na proteinowy omlet. Od jakiegoś czasu gości u mnie na śniadanie i wcale mi się nie nudzi, a syci na naprawdę długo. Wystarczy zmienić dodatki lub zjeść bez, jak kto woli :).
PROTEINOWY OMLET Z MUSEM ŚLIWKOWYM
Potrzebujesz:
- 2 białka jaj
- 4 łyżki płatków owsianych
- 30g odżywki białkowej (u mnie WPC protein czekolada)
- łyżka wiórków kokosowych
- łyżeczka kakao 70%
- 3 małe śliwki węgierki
- cynamon
- opcjonalnie 1/2 łyżeczki miodu
Płatki owsiane miksujemy na mąkę. Łączymy z odżywką białkową, wiorkami i kakao. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli. Mieszamy z resztą składników i wlewamy na rozgrzaną patelnie teflonową (jesli potrzeba na odrobinie oliwy), smażymy pod przykryciem. Miksujemy śliwki i cynamon. Gotowego omleta polewamy musem.
Wartości odżywcze:
350 kcal
Białko: 35g
Tłuszcze: 6g
Węglowodany: 35g
Miłego dnia
